Gin “Roku” – Suntory
34,00 €
Gin “Roku” – Suntory
Esaurito
Esaurito
Descrizione
Tipologia: Gin
Regione: Giappone
Gradazione: 43%
Formato: bottiglia 70 cl
DISTILLERIA
In giapponese Roku significa 6. In ogni bottiglia di Gin Roku si trovano 6 botaniche speciali ricercate in Giappone. Rappresentano l’impegno di Suntory a usare solo i migliori ingredienti coltivati in Giappone. Suntory ha sviluppato negli anni il proprio processo di distillazione multipla, che si avvale di alambicchi, sia di rame sia d’acciaio, che operano seguendo il metodo discontinuo.
DESCRIZIONE GIN
Le botaniche usate per il Roku gin sono 6: fiori e foglie di ciliegio, tè verde Sencha, tè verde Gyokuro, pepe Sansho e buccia di yuzu. I profumi sono netti, taglienti, agrumi e pepe si rincorrono, il tè verde, la clorofilla, lo zenzero, poi ovviamente ci sono le spezie a fare da cornice. “Al palato è tagliente come una lama, gelido nel suo sviluppo minerale e super mentolato, ma mai aggressivo. Si muove con grazia, alternando sapori resinosi e pepati che danno calore e modulano un’eleganza misurata”.
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